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OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory qual

OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory quality and shelf life, applying specific ageing protoc

Über das Projekt

Art des Projekts
EIP-AGRI Operational Group
Förderkennzeichen
OG_Spain_6ccf9f880a
Startdatum
01 Jan 2021
Enddatum
01 Jan 2024
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