Επιστροφή στην αρχική
INNOLEG - Innovative systems for obtaining LegHemoglobin for meat analogue products
INNOLEG - Innovative systems for obtaining LegHemoglobin for meat analogue products
Σχετικά με το έργο
- Τύπος έργου
- EIP-AGRI Operational Group
- ID επιχορήγησης
- OG_Spain_cde67a8878
- Ημερομηνία έναρξης
- 01 Jan 2020
- Ημερομηνία λήξης
- 01 Jan 2022
- Δείτε λεπτομέρειες του έργου στο CORDIS
- -
- Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του έργου
- Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του έργου
Συνεισφορές
- mejora ambiental
- LegHemoglobina
- derivados de vegetales
- levadura Saccharomyces cerevisiae
- nódulos de soja
- alimentación humana
- textura
- bioreactores
- modificación levadura
- emisión gases efecto invernadero
- viabilidad industrial
- planta piloto
- base de proteína vegetal
- proteína vegetal
- máximo de atributos cárnicos
- huella de carbono
- análogos de carne
- soja