Riduzione Emissioni Gas Serra: Impianti Biogas Zootecnici

Gli impianti di biogas che utilizzano esclusivamente effluenti zootecnici sono cruciali per ridurre le emissioni di gas serra come metano e protossido d'azoto. La digestione anaerobica ha dimostrato di ridurre le emissioni di gas serra fino al 58% rispetto al liquame bovino grezzo. Integrando la separazione solido-liquido, le emissioni della frazione liquida trattata si riducono addirittura del 71% rispetto al liquame grezzo. Tuttavia, il digestato presenta sfide come perdite di ammoniaca superiori (+94%) a causa del suo contenuto di azoto ammoniacale e pH più elevato. Per mitigare queste emissioni, vengono proposte pratiche come la copertura degli stoccaggi, l'acidificazione del digestato e l'uso agronomico come fertilizzante, con tecniche di distribuzione innovative. L'adozione della digestione anaerobica ha portato a una significativa riduzione dell'impronta carbonica del latte, fino al 20% per alcune aziende, un risultato notevole considerando che la maggior parte delle azioni di mitigazione ha effetti limitati. Inoltre, la produzione di energia elettrica da impianti di biogas ha un impatto positivo, generando crediti anziché debiti di carbonio.