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    Ficha del GO de mejora de la productividad y sostenibilidad de plantaciones de trufa negra mediante el manejo microbiológico de la rizosfera

    Document

    01-09-2017

    Improving productivity and sustainability of black truffle plantations by microbiological handling
    • Mónica Sànchez Sànchez
    • suelo
    • micorriza
    • hongos
    • microbiológico
    • productividad
    • PCR
    • sostenibilidad
    • germinación
    • micelio
    • nutrientes
    • Tuber melanosporum
    • rizosfera
    • trufa negra
    • forestal
    • plantaciones

    Ficha del GO VALSalm sobre VALidación de la seguridad de los embutidos crudos-curados frente a Salmonella

    Document

    01-09-2022

    VALSalm - Validation of the safety of raw-cured sausages against Salmonella
    • Francesc Borrisser
    • challenge tests
    • derivados cárnicos
    • análisis de peligros y puntos de control crítico
    • salazón
    • Salmonella

    Ficha del GO IDEALimentación para la formulación de platos de V Gama y su comercialización en circuitos cortos

    Document

    15-01-2020

    "IDEALimentation; PILOT PROJECT FOR THE VALORIZATION OF LOCAL AGRO-LIVESTOCK PRODUCTS THROUGH INNOV
    • CENTRO EUROPEO DE INFORMACIÓN Y PROMOCIÓN
    • comercialización
    • panel de cata
    • calidad
    • canales cortos
    • ganadería
    • V Gama
    • cambio climático
    • vida útil
    • circuitos cortos
    • ecológicos
    • nutrición
    • consumo responsable
    • calidad diferenciada
    • innovación
    • producto local
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