Tovább a főoldalra
INNOLEG - Innovative systems for obtaining LegHemoglobin for meat analogue products
INNOLEG - Innovative systems for obtaining LegHemoglobin for meat analogue products
A projektről
- Projekt típusa
- EIP-AGRI Operational Group
- Támogatás azonosítója
- OG_Spain_cde67a8878
- A projekt kezdő időpontja
- 01 Jan 2020
- A projekt záró időpontja
- 01 Jan 2022
- Nézze meg projekt részleteit a CORDIS-on
- -
- Látogasson el a projekt weboldalára
- Látogasson el a projekt weboldalára
Hozzájárulások
- mejora ambiental
- LegHemoglobina
- derivados de vegetales
- levadura Saccharomyces cerevisiae
- nódulos de soja
- alimentación humana
- textura
- bioreactores
- modificación levadura
- emisión gases efecto invernadero
- viabilidad industrial
- planta piloto
- base de proteína vegetal
- proteína vegetal
- máximo de atributos cárnicos
- huella de carbono
- análogos de carne
- soja