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Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.
Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.
Il progetto
- Tipo di progetto
- EIP-AGRI Operational Group
- ID sovvenzione
- OG_Spain_c488d0fa65
- Data di inizio
- 01 Jan 2018
- Data di fine
- 01 Jan 2021
- Vedi i dettagli del progetto su CORDIS
- -
- Visita il sito web del progetto
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Contributi
Ficha Ecolácteosyegua-Elaboración de yogur y kéfir de leche de yegua ricos en compuestos antioxidantes
Document
15-01-2020
- Eugenio José Miguel Casado (IMIDRA)