Aqbeż għall-kontenut
EU-Farmbook
Dwar
Appoġġ
Suġġetti
Fittex għal kliem ewlieni, awturi...
cmd
+
k
Idħol
Irreġistra
Ibdel il-lingwa: Malti
mt
Iftaħ il-menu
Agħlaq il-menu
Mur fil-homepage
Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
Prevention and mitigation of mycotoxin occurrence in cured sausages (Mico-ECur)
Dwar il-proġett
Tip ta' proġett
EIP-AGRI Operational Group
Għotja ID
OG_Spain_2c46d9febc
Data tal-bidu
01 Jan 2021
Data tat-tmiem
01 Jan 2024
Ara d-dettalji tal-proġett fuq CORDIS
-
Żur il-websajt tal-proġett
Żur il-websajt tal-proġett
Contributions
Project details
Kontribuzzjonijiet
Iffiltra
Ficha GO Prevención y mitigación de la incidencia de micotoxinas en embutidos curados (Mico-ECur)
Document
01-09-2022
Eudald Casas
embutidos cárnicos curados madurados
maduración
sector primario del porcino
condiciones ambientales
microbiota competitiva
micotoxinas
hongos micotoxigenicos
riesgo de contaminación
proceso de secado