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    Practice abstract del GO FRILAMB, demostración de la técnica de superenfriamiento para incrementar la vida útil de la carne de cordero fresca

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    05-04-2021

    Technological improvement of the refrigeration process to increase the shelf life and commercializa
    • Beatriz Agudo Freije
    • lamb
    • quality
    • supercooling
    • market
    • meat
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